Kündigungsfrist / Urlaub nehmen (Sondervereinbarung)

Ich möchte mein derzeitiges Arbeitsverhältnis zum 31.07.2018 fristgerecht kündigen. Meine Kündigung wird dem AG am 03.07.2018 vorliegen und ich habe vor, meinen Resturlaub von 20 Tagen zu nehmen und dies so zu formulieren,

"Kündigung zum 31.07.2018

hiermit kündige ich meinen Arbeitsvertrag fristgerecht zum 31.07.2018.
Ab dem 03.07.2018 bis einschließlich den 30.07.2018 nehme ich den mir noch zustehenden Urlaub von 20 Tagen. Um eine zeitnahe Kündigungsbestätigung wird gebeten.
Ich bedanke mich recht herzlich für die Betriebszugehörigkeit und wünsche alles Gute für die Zukunft."


Aufgrund der gegebenen Besonderheiten meines Arbeitsverhältnisses ist es so geregelt (in einer Sondervereinbarung) das man seinen Urlaub immer während der Schließzeiten des jeweiligen Betriebs nimmt. In meinem Fall ist es ein Kindergarten und dieser schließt jetzt ab dem 16.07.2018 bis Anfang August 2018. Diese Sondervereinbarung habe ich für meinen aktuellen Vertrag jedoch NICHT unterschrieben. Desweiteren steht in dieser Sondervereinbarung auch dass mein Arbeitsverhältnis während dieser Schließzeiten ruht und man sich ggf. Arbeitslos melden soll/muss um Geld zu erhalten.


Die Firma in der ich leider noch angestellt bin ist der letzte Dreck (verzeiht mir den Ausdruck aber das ist noch viel zu nett) und ich weiß jetzt schon, dass entweder mein Gehalt einbehalten, oder mein Urlaub einfach nicht gezahlt wird. Daher möchte ich zumindest von meiner Seite aus, alles regelkonform machen, sodass man mir nichts ankreiden kann und ich bessere Chancen habe notfalls per Anwalt mein Gehalt einzufordern.


Ergo möchte ich wissen, ob meine Kündigung so korrekt und angemessen ist oder ob ich noch etwas beachten muss?


Kurze Informationen noch zu meiner Arbeit, es handelt sich um einen Minijob auf 450 Euro Basis, mit einer täglichen Arbeitszeit von 1,5 Stunden, 7,5 Wochenstunden.