Tätigkeit als Gesellschafter für die UG

Hallo,
ich bin in der Nahrungsmittelbranche selbständig und bilanzierungspflichtig. Außerdem bin ich mit 80% an einer UG, haftungsbeschränkt, beteiligt. Die Geschäftsführung wird von meinem Partner mit 20% Gesellschaftsanteilen ausgeübt. Ich erledige die gesamte Buchhaltungsarbeiten, bis auf die Bilanz für die UG, bisher ohne Entgelt. Wie kann ich aus der Gesellschaft den Lohn für meine Arbeit herausholen? Eine Anstellung ist wohl wegen der beherschenden Gesellschafter-Anteile nicht möglich. Kann ich meine Tätigkeit der Gesellschaft in Rechnung mit Umsatzsteuer stellen, ohne dabei den Verdacht der verdeckten Gewinnausschüttung zu geraten? Gibt es vielleicht andere Möglichkeiten, die steuerlich eleganter wären? Danke vorab für die Hilfe