Pizza nur belegen und erwärmen, Teilküche oder Voll?

7. September 2016 Thema abonnieren
 Von 
maxohnenamen
Status:
Beginner
(92 Beiträge, 2x hilfreich)
Pizza nur belegen und erwärmen, Teilküche oder Voll?

Hallo,

Ich suche eine Antwort auf folgenden Vorgang:

Pizzateig wird angeliefert nicht selbst hergestellt, die Teigrohlinge werden bei uns nur belegt und dann fertig gebacken ohne etwas zu schneiden oder ähnlich, also nur belegen.

Wodrunter fällt das?

Notfall oder generelle Fragen?

Notfall oder generelle Fragen?

Ein erfahrener Anwalt im Existenzgründungsrecht gibt Ihnen eine vertrauliche kostenlose Einschätzung!
Ein erfahrener Anwalt im Existenzgründungsrecht gibt Ihnen eine vertrauliche kostenlose Einschätzung!
Kostenlose Einschätzung starten Kostenlose Einschätzung starten



2 Antworten
Sortierung:
#1
 Von 
Yogi1
Status:
Student
(2030 Beiträge, 934x hilfreich)

Das kann man so pauschal nicht sagen, zumal das auch von Bundesland zu Bundesland unterschiedlich ist. Frag also bitte vor Ort nach.
Spontan würde ich zu "Vollküche" tendieren, da hier ja nicht nur was bereits komplett fertiges erwärmt wird, sondern im Ofen gebacken. Blödes Beispiel: Frikadellen. Brät man die selbst (auch wenn die Fleischklopse vorgeformt und abgeschmeckt bei einem ankommen, aber noch roh sind): Vollküche. Hat man die fertig gebraten auf Lager und erwärmt sie nur: Teilküche. Aber: die Frikadellen könnte man auch kalt essen. Wär Eure Pizza in einem Zustand, wo man sie auch kalt essen könnte oder ist der Teig noch roh sozusagen? Soweit ich weiß, ist es Vollküche, wenn Speisen nicht nur erwärmt werden, sondern wirklich noch gegart werden müssen.
Aber wie gesagt, sowas muss man echt vor Ort erfragen, da es da auch sehr unterschiedliche Regelungen gibt. Man darf bei Teilküche z.B. auch keine Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln braten. Bekommt man aber fertig gekochte Kartoffeln geliefert und brutzelt sie nur in der Pfanne knusprig, dann ist es ok.

-- Editiert von Yogi1 am 07.09.2016 23:18

-- Editiert von Yogi1 am 07.09.2016 23:19

0x Hilfreiche Antwort


Und jetzt?

Für jeden die richtige Beratung, immer gleich gut.
Schon 267.036 Beratungen
Anwalt online fragen
Ab 30
Rechtssichere Antwort in durchschnittlich 2 Stunden
107.962 Bewertungen
  • Keine Terminabsprache
  • Antwort vom Anwalt
  • Rückfragen möglich
  • Serviceorientierter Support
Anwalt vor Ort
Persönlichen Anwalt kontaktieren. In der Nähe oder bundesweit.
  • Kompetenz und serviceoriente Anwaltsuche
  • mit Empfehlung
  • Direkt beauftragen oder unverbindlich anfragen
Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. 5€ Einstellgebühr pro Frage.

Jetzt Anwalt dazuholen.

Für 60€ beurteilt einer unserer Partneranwälte diese Sache.

  • Antwort vom Anwalt
  • Innerhalb 24 Stunden
  • Nicht zufrieden? Geld zurück!
  • Top Bewertungen
Ja, jetzt Anwalt dazuholen