Elektrogrill auf dem Balkon

Ich zog vor zwei Monaten in eine neue Wohnung in einem Mehrfamilienhaus ein, zu der auch ein großer Balkon gehört, was ich bei der vorherigen Wohnung nicht hatte.
An schönen Tagen grillte ich insgesamt fünf bis zehn mal mit meinem Elektrotischgrill auf dem Balkon Steaks für mich und meine Frau.
Vor wenigen Tagen, als ich das letzte Mal grillte, kam mein Nachbar von oben zu mir und verlangte von mir mit Hinweis auf die Hausordnung, dass ich das Grillen in Zukunft unterließe.
Ein Blick in die Hausordnung bestätigte mir das Grillverbot auf dem Balkon, um Belästigungen der Nachbarn zu vermeiden.
Natürlich möchte ich meine Nachbarn nicht ärgern, sondern mit ihnen in Frieden leben, ich möchte aber auch meine Wohnung adäquat nutzen können und der Balkon gehört zur Wohnung.
Selbstverständlich würde ich es meinen Nachbarn nicht zumuten, stundenlang den Qualm eines Holzkohlegrills zu ertragen. Aber das Grillen auf einem Elektrogrillerzeugt außer dem Essensgeruch keine Geruchsbelästigungen, die zudem noch auf die 15 bis 20 Minuten Zubereitungszeit beschränkt sind. Würde ich die Steaks in der Pfanne zubereiten, würde durch das verbrennende Öl noch eine größere Geruchsbelästigung ergeben, die dann durch die geöffneten Fenster auch zu den Nachbarn ziehen würde, was ja wie alle anderen Gerüche durch normale Essenszubereitung hinzunehmen ist.
Deshalb würde es mich interessieren, wie sich das Grillen definiert, also ob Essenszubereitung mit dem Elektrogrill als Grillen im Sinne des Grillverbots zu interpretieren ist.

In meiner alten Wohnung grillte ich mit dem Elektrotischgrill in meiner Küche und ließ das Fenster offen, wie ich es auch getan hätte, wenn ich die Steaks in der Pfanne gebraten hätte. Dagegen kann niemand etwas einwenden, wenn ich das richtig sehe.
Wenn ich nun den Tischgrill noch im Wohnzimmer auf dem Servierwagen an die geöffnete Balkontür zum Grillen stelle, handelt es sich ja nicht um Grillen auf dem Balkon. Wie ist das dann im Hinblick auf das Balkongrillverbot rechtlich zu würdigen? Kann sich ein Nachbar über solch eine Vorgehensweise beschweren?
Wie gesagt, ich möchte meine Nachbarn nicht ärgern, sondern nur wissen, was ich darf und was nicht.

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